procédure et division du travail

Comment garantir la bonne exécution d'une activité ?

Les entreprises, porteuses du lourd héritage de la division du travail et de la spécialisation des tâches, ont  encore tendance à privilégier l'élaboration de procédures détaillées aux dépens d'une formation ad hoc et de la responsabilisation des acteurs de terrain.

Avec la complexité des tâches, les exigences de flexibilité et de polyvalence, elles sont plutôt mal barrées me diriez-vous.
C'est sûr. D'autant plus que les procédures n'ont jamais réellement rempli leur mission une fois sorties du contexte très particulier du travail à la chaîne, qu'il soit industriel ou bureaucratique.
Tenez, pour illustrer le propos un simple exemple. Considérons le métier de limonadier. Pas besoin de préparer un Master es Bistrot pour l'exercer.Et pourtant... Savez-vous préparez un Mandarin-Citron-Curaçao ?
Et bien suivez la recette...

CESAR :
Tu mets d'abord un tiers de curaçao.
Fais attention : un tout petit tiers. Bon.
Maintenant, un tiers de citron. Un peu plus gros. Bon.
Ensuite, un bon tiers de Picon. Regarde la couleur. Regarde comme c'est joli.
Et à la fin, un grand tiers d'eau.
Voilà.
MARIUS
Et ça fait quatre tiers.
CESAR
Exactement. J'espère que cette fois, tu as compris.
MARIUS
Dans un verre, il n'y a que trois tiers.
CESAR
Mais, imbécile, ça dépend de la grosseur des tiers !
MARIUS
Eh non, ça ne dépend pas.
Même dans un arrosoir, on ne peut mettre que trois tiers.
CESAR
Alors, explique-moi comment j'en ai mis quatre dans ce verre.
MARIUS
Ça, c'est de l'arithmétique.
CESAR
Oui, quand on ne sait plus quoi dire, on cherche à détourner la conversation.

MARIUS de Marcel Pagnol 1931

Voir aussi  http://www.marcel-pagnol.com
Marius sur IMDB : http://www.imdb.com

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